REZEPT | Griechischer Nudelsalat | sehr lecker


ZUTATEN


f├╝r den Salat

  • 2 Tassen Nudeln
  • eine Handvoll schwarzer Oliven (entsteint)
  • eine halbe Gurke
  • eine halbe Paprika
  • eine halbe Zwiebel
  • eine Handvoll Cocktailtomaten
  • 100 g Fetak├Ąse

f├╝r das Dressing

  • eine halbe Tasse Oliven├Âl
  • 4 EL Essig nach Wahl
  • Saft einer halben Zitrone
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Oregano (getrocknet)

ZUBEREITUNG


1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Etwas Salz und Oliven├Âl hinzugeben und die Nudeln darin nach Packungsbeilage al dente kochen.


2. Die Gurke sowie die Paprika in W├╝rfel schneiden. Die Oliven und die Zwiebel in d├╝nne Scheiden. Die Cocktailtomaten halbieren.


3. Die Nudeln abgie├čen, abk├╝hlen lassen und in eine Serviersch├╝ssel geben. Die einzelnen Zutaten darauf verteilen.


4. F├╝r das Dressing alle Zutaten in eine kleine Sch├╝ssel geben, den Knoblauch sch├Ąlen, hineinpressen und alles gut miteinander vermischen. Das Dressing ├╝ber den Salat geben und umr├╝hren.


GUTEN APPETIT!


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Viele Gr├╝├če
Eure SweetLifeSunShine


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